【購入ガイド】背脂はどこで買える？スーパー｜精肉店｜通販サイト徹底比較

背脂は、スーパーや精肉店、通販サイトなどで購入できます。

この記事では、それぞれの購入場所の特徴や、購入する際の注意点について詳しく解説しました。

この記事を読めば、あなたにぴったりの背脂が見つかり、自宅で美味しいラーメンや背脂料理を楽しめるようになるでしょう。

背脂の購入で悩んでいる方は、ぜひ参考にしてください。

スーパーで背脂を買う方法

スーパーで背脂を購入する際、多くの場合は豚肉コーナーに陳列されています。

背脂は豚バラ肉や豚ロースなどの近くに置かれていることが多いです。

具体的には、国内大手のスーパーマーケットチェーンであるイオンや西友、ライフなどでは、豚肉コーナーで背脂を見つけることが可能です。

これらのスーパーでは、精肉担当者がいる場合、背脂の有無や、おすすめの背脂について尋ねると、より詳細な情報を得られます。

スーパー	背脂の有無	特徴
イオン	△	店舗による
西友	△	店舗による
ライフ	△	店舗による
肉のハナマサ	〇	豚肉コーナーや、場合によっては冷凍コーナーで取り扱いがある可能性が高い。店員に確認すると確実。
業務スーパー	〇	冷凍コーナーで大容量の背脂を扱っている可能性が高い。

背脂は、ラーメンのスープにコクと深みを加えるだけでなく、炒め物や煮込み料理など、様々な料理に活用できる万能食材です。

ぜひ、お近くのスーパーで背脂を探してみてください。

豚肉コーナーをチェック

スーパーで背脂を探す場合、まずは豚肉コーナーをチェックしましょう。

背脂は豚の体脂肪の一部であるため、豚バラ肉や豚ロースなど、他の豚肉製品と一緒に並べられている場合が多いです。

具体的には、パック詰めされた豚バラ肉の近くや、豚肉の加工品コーナーなどに陳列されています。

店舗によっては、「豚背脂」と明記されたラベルが貼られている場合もありますし、他の部位と一緒にパック詰めされている場合もあります。

チェックポイント	詳細
豚肉コーナー	豚バラ肉、豚ロースなどの近く
ラベル	「豚背脂」の表記の有無
パック	他の部位と一緒にパック詰めされていないか

もし見つからない場合は、店員さんに尋ねてみましょう。

大きなスーパーを探す

背脂は、比較的大型のスーパーマーケットの方が、取り扱っている可能性が高いです。

小型のスーパーマーケットでは、品揃えが限られている場合があり、背脂のような特殊な部位は置いていないこともあります。

一方、大型スーパーでは、様々な種類の肉や部位を取り扱っているため、背脂を見つけやすいです。

スーパーの種類	特徴
大型スーパー	品揃えが豊富で、特殊な部位も取り扱っている可能性が高い
小型スーパー	品揃えが限られており、背脂のような特殊な部位は置いていない場合もある

例えば、イオンやイトーヨーカドーのような大型スーパー、または、業務スーパーを訪れてみましょう。

店員さんに聞く

どうしても背脂が見つからない場合は、店員さんに尋ねるのが確実です。

精肉コーナーの担当者であれば、背脂の在庫状況や、どこに陳列されているかを把握しています。

また、店舗によっては、バックヤードに在庫がある場合もあります。

確認事項	詳細
在庫状況	背脂の取り扱いの有無
陳列場所	背脂がどこに陳列されているか
バックヤード	店舗によってはバックヤードに在庫がある場合もある

店員さんに声をかける際は、「背脂を探しているのですが、ありますか？」のように尋ねると、スムーズに確認できます。

精肉店で背脂を買う方法

精肉店は、新鮮で高品質な背脂を手に入れるための最良の選択肢です。

対面販売なので、店員さんに相談しながら、自分の希望に合った背脂を選べます。

対面販売で相談する

精肉店の最大のメリットは、店員さんと直接相談できることです。

例えば、「肉のハナマサ」のような専門性の高い精肉店では、背脂に関する知識が豊富な店員さんが、用途や好みに合わせて最適な背脂を提案してくれます。

背脂の種類や特徴、おすすめの調理法など、気になることを何でも質問できます。

項目	詳細
メリット	新鮮で高品質な背脂を選べる、店員さんに相談できる、用途に合った背脂を見つけやすい
デメリット	スーパーに比べて価格が高い場合がある、営業時間や定休日がある、近くに店舗がない場合がある
購入できる背脂の例	国産豚の背脂、ブランド豚の背脂、特定の部位の背脂

普段お肉をどこで購入しているかなどを伝えると、より希望に近いものを提案してくれるかもしれません。

ぜひ相談してみてください。

新鮮な背脂を選ぶポイント

新鮮な背脂を選ぶためには、いくつかのポイントがあります。

まず、色を確認しましょう。

新鮮な背脂は、きれいな白色または薄いピンク色をしています。

黄色っぽく変色しているものは避けましょう。

次に、触感を確認しましょう。

指で押してみて、弾力があるものが新鮮です。

チェックポイント	詳細
色	きれいな白色または薄いピンク色
触感	指で押してみて弾力がある
におい	不快な臭いがしない

実際に目で見て確認することはとても大切です。

ポイントを参考に、より鮮度の高い背脂を選びましょう。

事前に電話で確認する

精肉店に行く前に、電話で背脂の在庫状況や価格を確認しておくと安心です。

特に、特定のブランド豚の背脂や、大量の背脂が必要な場合は、事前に確認しておくことをおすすめします。

「肉のハナマサ」のような大きめの精肉店でも、タイミングによっては品切れの場合もあります。

確認事項	詳細
在庫状況	必要な量の背脂があるか
価格	背脂の価格（100gあたりなど）
取り置き	希望の背脂を取り置きしてもらえるか
営業時間	来店予定の時間帯に営業しているか

事前に電話で確認することで、無駄足を防ぎ、スムーズに買い物ができます。

新鮮な背脂を手に入れて、美味しい料理を楽しみましょう。

通販サイトで背脂を買う方法

背脂は、実店舗だけでなく、Amazonや楽天市場などの通販サイトでも購入できます。

通販サイトのメリットとデメリット

通販サイトは、24時間いつでもどこでも背脂を注文できる一方、実際に商品を見て選べない、送料がかかる場合があるなどのデメリットもあります。

メリット	デメリット
時間や場所を選ばずに買い物ができる	実際に商品を見て選べない
多種多様な商品から比較検討できる	送料がかかる場合がある
店舗まで出向く手間や交通費がかからない	届くまでに時間がかかる場合がある
レビューを参考にできる	不良品や配送トラブルのリスクがある

これらの点を考慮して、自分に合った方法で購入するのがおすすめです。

Amazonで探す

Amazonでは、「Amazonフレッシュ」で新鮮な背脂を取り扱っていることがあります。

項目	詳細
検索	「背脂」で検索
商品種類	冷凍、冷蔵
価格帯	100gあたり200円～
特徴	ブランドや産地で選べる、定期おトク便の利用も可能

Amazonフレッシュは、生鮮食品を最短当日または翌日に届けてくれるサービスです。

楽天市場で探す

楽天市場では、様々なショップが背脂を販売しており、ポイントも貯まります。

項目	詳細
検索	「背脂」で検索
商品種類	冷凍、冷蔵、加工品（背脂入り調味料など）
価格帯	100gあたり150円～
特徴	ショップによって品揃えや価格が異なる、ポイントが貯まる・使える

特に、セール期間中やポイントアップキャンペーンを利用すると、お得に購入できることもあります。

Yahoo!ショッピングで探す

Yahoo!ショッピングでも、多くのショップが背脂を取り扱っており、PayPayでの支払いが可能です。

項目	詳細
検索	「背脂」で検索
商品種類	冷凍、冷蔵
価格帯	100gあたり180円～
特徴	PayPay残高払いやクレジットカード決済が可能、Tポイントも貯まる

PayPayを普段から利用されている方には、特におすすめです。

信頼できる販売元を見分ける

通販サイトで背脂を購入する際は、販売元の情報を確認することが重要です。

確認事項	詳細
ショップの評価	レビューや評価を参考に、信頼できるショップかどうか判断する
特定商取引法に基づく表記	販売者の名称、所在地、連絡先などが記載されているか確認する
商品説明	原産地、内容量、賞味期限、保存方法などが明記されているか確認する
返品・交換について	不良品や誤配送があった場合の対応について確認する
Q&A	他の購入者の質問と回答を参考に、疑問点を解消する

これらの情報を総合的に判断し、信頼できる販売元から購入するように心掛けましょう。

業務スーパーで背脂を買う方法

業務スーパーは、大容量で低価格の商品を求める方にとって強い味方です。

冷凍の背脂も、業務スーパーなら手軽に手に入ります。

冷凍背脂をチェック

業務スーパーの冷凍コーナーには、様々な種類の食品があります。

豚肉コーナー付近にある冷凍ケースを覗いてみてください。

項目	詳細
確認場所	業務スーパーの冷凍コーナー（豚肉コーナー付近）
商品の状態	冷凍
種類	豚の背脂など

冷凍なので保存も効き、必要な時に必要な分だけ使えるので便利です。

大容量でお得

業務スーパーの背脂は、大容量パックで販売されていることが多いです。

たくさん使う方には特におすすめします。

メリット	デメリット
大容量でコスパが良い	一人暮らしには多すぎる場合がある
冷凍保存が可能	冷凍庫のスペースが必要

たくさん購入して小分けにしておくと、長く使えて便利ですね。

品切れの場合もある

業務スーパーは人気があるので、欲しい商品が品切れになっていることがあります。

事前に電話で在庫確認をするのがおすすめです。

確認事項	確認方法
在庫の有無	電話で店舗に確認
次回入荷予定	電話で店舗に確認

もし、お目当ての背脂がなくても、他の店舗にあるか聞いてみましょう。

背脂を手に入れて料理をたのしむ

背脂は、スーパーや精肉店、通販サイトなどで購入できる食材です。

手に入れた背脂を、自宅で美味しくいただきましょう。

背脂の下処理

背脂の下処理は、臭みを取り除き、美味しく食べるために重要です。

新鮮な背脂を手に入れたら、適切な下処理を行いましょう。

下処理をすることで、背脂特有の臭みが抜け、より美味しく食べられます。

冷凍保存する

背脂は冷凍保存することで、長期間保存できます。

下処理後、使いやすい大きさにカットした背脂を、小分けにして冷凍しましょう。

手順	説明
ラップで包む	小分けにした背脂を、空気が入らないようにぴったりとラップで包みます。
冷凍保存用袋に入れる	ラップで包んだ背脂を冷凍保存用袋に入れ、空気を抜いて密封します。
冷凍庫に入れる	冷凍庫に入れ、平らな状態で凍らせます。
保存期間の目安を記入する	冷凍保存用袋に、冷凍した日付と背脂の量を記入しておくと便利です。
保存期間の目安	冷凍保存した背脂は、約1ヶ月を目安に使い切りましょう。解凍は冷蔵庫でゆっくり行うのがおすすめです。

背脂を使ったレシピに挑戦する

下処理を済ませた背脂は、さまざまな料理に使えます。

ラーメンはもちろん、炒め物や煮物など、幅広いレシピに活用できます。

料理	特徴
背脂ラーメン	スープにコクと旨味をプラスし、濃厚な味わいを楽しめます。
背脂炒飯	パラパラの炒飯に、背脂のコクと旨味が加わり、食欲をそそります。
背脂煮込み	野菜や肉と一緒に煮込むことで、とろけるような柔らかさと深い味わいになります。
背脂餃子	餡に混ぜ込むことで、ジューシーで旨味たっぷりの餃子になります。

色々な料理に活用できる背脂を使って、ぜひ料理のレパートリーを広げてください。

よくある質問（FAQ）

背脂はどこで売ってるか電話で問い合わせできますか？

はい、できます。スーパーや精肉店に電話で問い合わせて、背脂の取り扱いがあるか、在庫があるかを確認できます。事前に確認することで、お店に行ったのに売っていなかった、ということを避けられます。

背脂の賞味期限はどのくらいですか？

生の背脂は、冷蔵で2～3日程度です。すぐに使わない場合は、冷凍保存がおすすめです。冷凍した背脂は約1ヶ月保存できます。

背脂は通販で買えますか？

はい、購入できます。Amazonや楽天市場などの大きな通販サイトで「背脂」と検索してみてください。ただし、送料がかかる場合があるので注意しましょう。

背脂は体に悪いですか？

いいえ、そんなことはありません。背脂は、適量であれば体に良い成分も含まれています。例えば、肌を健康に保つビタミンや、体の調子を整えるミネラルなどです。しかし、食べ過ぎるとカロリーオーバーになるので注意しましょう。

背脂はどんな料理に使えますか？

ラーメンに入れるだけでなく、様々な料理に使えます。例えば、炒飯に入れるとコクが出て美味しくなります。また、野菜炒めや煮物に入れても美味しいです。色々な料理に試してみてください。

業務スーパーで売っている背脂は国産ですか？

業務スーパーで販売されている背脂が国産かどうかは、商品によります。パッケージに原産地が書かれているので、購入する前に確認しましょう。

まとめ

この記事は、背脂の購入場所について解説しています。

スーパーや精肉店、通販サイトなど、様々な場所で購入できます。

あなたの目的に合わせて背脂を購入し、様々な料理を楽しみましょう！